Выберите свою страну/регион в раскрывающемся списке или щелкнув место на карте мира *
Country Selector Alternate Image
 

    Новости

    20/11/2013

    Производство виски по стандартам устойчивого развития

    Решения Schneider Electric помогают повышать производственные показатели

    Виски — напиток с богатой историей. Технология его производства остается практически неизменной несколько последних веков. В конце концов, улучшать хорошее — только портить. Однако времена меняются. Производитель виски мирового уровня компания Mackmyra Swedish Whisky решил построить самую экологически чистую винокурню в мире, что потребовало доработки процесса в соответствии с требованиями устойчивого развития.

    С помощью Schneider Electric и ее передовых разработок было построено масштабируемое энергоэффективное шестиэтажное производственное здание, в котором

    • солод, вода и дрожжи перемещаются сверху вниз под собственным весом, без лишних энергозатрат;
    • процессы автоматизированы и отличаются низким расходом энергии;
    • управление и мониторинг энергопотребления оптимизированы на всех участках.

    В результате удалось добиться полной прозрачности технологического процесса изготовления виски вплоть до уровня отдельной бочки. Сегодня продукция компании пользуется международным признанием не только за свое качество и особый вкус, но и за экологическую чистоту производства.